Báránylapocka paradicsomszósszal
Hozzávalók: 1 kisebb báránylapocka (1 kg) 10 gyöngyhagyma 2 sárgarépa 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj 5 dkg vaj 1 csokor petrezselyem só, bors, rozmaring, majoranna A szószhoz: 1 gyöngyhagyma…
gyöngyhagyma tisztítása
Almás-virslis egytál rukkolával és gyöngyhagymával
…apró kockára vágom az almát és a virslit, a gyöngyhagymát és az olívabogyót megfelezem. A felkockázott almát hozzárakom, megvárom, míg megpirul. Jöhet a gyöngyhagyma, az olívabogyó és a virsli, együtt…
Gyömbéres-tárkonyos gyöngyhagyma
Hozzávalók: 1 kg gyöngyhagyma, 1 csokor friss tárkonylevél, 1 csapott mokkáskanál õrölt gyömbér és ugyanannyi õrölt fekete bors, ízlés szerint ecet, cukor só Elkészítés: A megtisztított apró hagymafejeket annyi gyengén…
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
…A receptet (avagy elbeszélést) Balu75 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák laskagomba tisztítása pulykahere tisztítása őzpörkölt bográcsban vargánya tisztítása őzlábgomba tisztítása vadkacsa tisztítása marhapörkölt bográcsban rétegesen sertésvese tisztítása varg kész tortalap töltése…
Egytálétel újburgonyából
…pirosra sütöm. Fejes- vagy paradicsomsalátát kínálok hozzá. Jó étvágyat! Megjegyzés: Egyszerű és nagyszerű! A receptet Lala küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák velő tisztítása tükörponty elkészítése laskagomba tisztítás tükörponty pucolása tükörponty tisztítása…
A piskótasütés fortélyai recept
…a tepsik, sütőlemezek fáradságos tisztítása. A kész sütemény a papírról nagyon könnyen eltávolítható. Vagy: Ha érzékeny tésztából (piskóta vagy omlós) készítünk süteményt, a tortaformát pergamenpapírral béleljük ki. Könnyebben elválik a…
Sonkás rakott zöldség
…szerecsendió 15 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az édesköményt megmossuk és megtisztítjuk. /Édeskömény tisztítása: megmossuk, gyökértövét és a száraz pikkelyleveleket eltávolítjuk, ezután a finom rostszálakat felfelé lehúzzuk, hosszában kettévágjuk, torzsáját óvatosan…
Rablónyárs
Hozzávalók: 30 dkg pulykamellfilé, 15 dkg kockázott húsos, füstölt szalonna, 4 csirkemáj, 12 konzerv gombafej, 12 szem gyöngyhagyma, fűszerolaj, só Elkészítés: A pulykamellfilét 2 cm-es kockákra vágjuk és megkenjük a…
Narancsos csirkemell spárgával
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, 80 dkg spárga, 1 narancs, néhány szál metélőhagyma, 5 cl brandy, 1 gyöngyhagyma, olívaolaj, só, bors Elkészítés: A spárgát tisztítsd meg, a fejeket különválasztva főzd enyhén…
Tepsis csirke cukkinivel és gombával
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj 1 csomag Knorr tejszínes fokhagymás csirke Rafinéria 45 dkg csíkokra vágott csirkemell 10 dkg gomba szeletelve 20 db gyöngyhagyma 35 dkg kockára vágott cukkini 1-2 paradicsom…